Unter dem Namen Youngster Day veranstaltet der LIV bereits seit 2018 diesen Workshop für junge Konditoren. Dieses Jahr waren 20 Azubis dabei. Die Veranstaltung wurde in der Bildungsakademie der Handwerkskammer Karlsruhe ausgetragen.

Zusammen mit fachkundiger Unterstützung durch Branchenprofis aus dem Konditoren – als auch dem Kochhandwerk haben die angehenden Konditoren die Chance bekommen ihr Können weiterzuentwickeln.

Dabei haben die Jugendlichen aus dem zweiten und dritten Lehrjahr unter anderem gelernt, wie man raffinierte Gerichte für Flying Fingerfood Buffets als auch Stehempfänge herstellt.

Wir von mitea Stuttgart haben diesen großartigen Workshop mit diversen Fingerfood Tellerchen und Gläser und unterstützt, wie z.B unser neues Schräge Fingerfood Schälchen als auch die Schale rund aus dem Hause Churchill  . Zudem auch noch das passende Besteck.